ศูนย์การเรียนรู้ Young Biz การเรียนรู้ธุรกิจค้าปลีก
การเรียนรู้การจัดการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ (Modern Retail Management) มุ่งเน้นไปที่การใช้เทคโนโลยีและข้อมูลเพื่อรับมือกับการแข่งขันที่สูงขึ้น โดยมีหัวใจสำคัญและเทรนด์การเรียนรู้ดังนี้:
1. องค์ความรู้หลักที่ต้องศึกษา
การจัดการค้าปลีกสมัยใหม่แตกต่างจากร้านค้าแบบเดิมด้วยการบริหารจัดการที่เป็นระบบ:
- Omnichannel Integration:เรียนรู้การเชื่อมโยงหน้าร้าน (Offline) และออนไลน์เข้าด้วยกันอย่างไร้รอยต่อ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญ เพื่อสร้างความภักดีต่อแบรนด์.
- Data Analytics & AI:การใช้ AI และข้อมูลขนาดใหญ่ (Big Data) เพื่อวิเคราะห์พฤติกรรมลูกค้า วางแผนสต็อกสินค้า และตั้งราคาที่เหมาะสม.
- Inventory & Logistics Management:การจัดการคลังสินค้าอัจฉริยะและการจัดส่งที่รวดเร็วเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่.
- Customer Experience (CX):การสร้างบรรยากาศภายในร้านและการบริการที่เน้นประสบการณ์ส่วนบุคคล (Personalization).
2. เทรนด์สำคัญ
- Value-Driven Consumer:ผู้บริโภคเน้นความคุ้มค่าและสินค้าที่ราคาถูกใจเนื่องจากภาวะเศรษฐกิจ.
- Green & Sustainability:ธุรกิจต้องปรับตัวสู่ “ภารกิจสีเขียว” (Green Mandate) ทั้งการลดขยะอินทรีย์และการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม.
- Longevity Economy:การจัดการร้านค้าเพื่อรองรับสังคมผู้สูงวัยที่กำลังเติบโต.
ช่องทางการเรียนรู้
หลักสูตร ประกาศนียบัตรวิชาชีพ และประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (หลักสูตรทวิภาคี) วิทยาลัยเทคโนโลยีปัญญาภิวัฒน์ ใช้รูปแบบ Work-based Learning หรือการเรียนทฤษฎีควบคู่กับการปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการ เรียนรู้จริง เชื่อมโยงชุมชน ต่อยอดธุรกิจ สู่ความยั่งยืน
เนื้อหาการอบรม Young Biz
ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงภายในห้องเรียน แต่ยังเชื่อมโยงกับบริบทของชุมชนและสังคม โดยมุ่งเน้นให้ผู้เรียนสามารถ
- เข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคในชุมชนท้องถิ่น
- นำความรู้ไปปรับใช้กับร้านค้าในพื้นที่จริงเช่น โครงการร้านค้าชุมชน หรือ ร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน
- เรียนรู้การจัดพื้นที่การจัดสินค้า
- เรียนรู้การบริหารงานบุคคลในร้านค้าปลีก
- เรียนรู้การขายสินค้าและบริการ
- เรียนรู้การใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ยกระดับธุรกิจขนาดเล็ก (SMEs) อย่างยั่งยืน
กลุ่มเป้าหมาย
นักเรียน นักศึกษา บุลคนทั่วไป สถานศึกษา ชุมชน หน่วยงานต่างๆ ที่มีความสนใจ วัน/เวลาเข้าเยี่ยมชม
วันจันทร์ถึงศุกร์เวลา 08:00 น. ถึง 16:00 น. (ตามเวลาราชการ)
จำนวนผู้เข้าเยี่ยมชม 20 คน/รอบ
ผู้ประสานงาน
อ.ปัณยตา หมื่นศรี 090-9940225
อ.นพพล เสียงก้อง 095-4161997
Views Today : 
Total views : 684503
