ประวัติความเป็นมา

โดยผู้บริหารวิทยาลัยฯ มีเจตนารมณ์  “เพื่อช่วยพัฒนาสังคม และประเทศชาติในด้านการศึกษา”ในระยะแรกของการก่อตั้ง มีวิสัยทัศน์ “เป็นสถาบันการศึกษาชั้นนำในการผลิตบุคลากร ที่เน้นการเรียนรู้ภาคทฤษฎีควบคู่ไปกับภาคปฏิบัติ เพื่อให้ได้พนักงานที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผล ตรงตามความต้องการของภาคธุรกิจในประเทศไทย” มุ่งเน้นความรู้ด้านการจัดการธุรกิจค้าปลีก โดยเฉพาะธุรกิจค้าปลีกแบบร้านสะดวกซื้อ ซึ่งเป็นองค์ความรู้ที่วิทยาลัยฯ  มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษ อันเนื่องจากเป็นการจัดการศึกษาของ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารร้านเซเว่นอีเลฟเว่น ในประเทศไทย ที่ดำเนินธุรกิจด้านค้าปลีกร้านเซเว่นอีเลฟเว่นสาขาแรกในประเทศไทยมายาวนานกว่า 30 ปี มีการต่อยอดและพัฒนาความรู้จากการดำเนินธุรกิจค้าปลีกของเซเว่นอีเลฟเว่น 7-Eleven,Inc. และได้ดำเนินการเปิดรับนักเรียนนักศึกษาใหม่ใน ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2548 เป็นต้นมา โดยจัดการเรียนการสอนในรูปแบบทวิภาคี ซึ่งเป็นการเรียนการสอนโดยความร่วมมือระหว่างสถานศึกษากับสถานประกอบการ จัดการเรียนภาคทฤษฎีควบคู่กับการปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการ  และจัดการเรียนการสอนในห้องเรียนโดยใช้หลักสูตรฐานสมรรถนะเพื่อการพัฒนาผู้เรียนที่ตรงกับความต้องการของสถานประกอบการ การเรียนรู้จากการทำงานจริง มุ่งเน้นในการพัฒนาผู้เรียนให้เป็นนวัตกร เพื่อสร้างนวัตกรรม  และการพัฒนาคุณลักษณะอันพึงประสงค์ผ่านกิจกรรมต่างๆ ที่สถานศึกษากำหนด